Safta och sylta


Under några få månader om året så har vi förmånen att skörda frukt och bär i trädgårdar och skogar. Jag är en av de lyckligt lottade som har hallonhäck och vinbärsbuskar i trädgården och endast ett stenkast till en skog som erbjuder massor av blåbär den här tiden. Varje dag äter vi av solvarma hallon och söta blåbär direkt från buskarna precis som de är eller rör ihop till en god sylt och äter på frukostfilen. Det är busenkelt och går blixtsnabbt att göra sin egen rårörda sylt, som dessutom är helt fri från konserveringsmedel och andra onödiga tillsatser. Och tänk att mitt i vintern kunna plocka fram en burk sylt full med smak av sommar!
Du behöver 1 liter hallon eller andra bär och 250 gram fruktsocker. Blanda hallon och fruktsocker och rör i 5 minuter. Häll upp i burkar som tål frysning och frys in det som inte ska användas inom en vecka.

Foto och illustration © Skönt Hemma


Kommentarer
Postat av: Anonym

hehe supersöt bild!

2009-08-06 @ 23:00:08
URL: http://Karinolofsson.se
Postat av: Lilla jag

Haha söt bild :)

2009-08-06 @ 23:32:16
URL: http://irenev.blogg.se/
Postat av: Milla

Så söt bild!!

Ja, vilken skatt det är att bara kunna gå ut och plocka... nyttigt, gott och gratis... helt otroligt egentligen!

Kram

2009-08-07 @ 00:53:55
URL: http://milla-andante.blogspot.com
Postat av: Frida

Ha ha vilken rolig illustration. Klockren. Det borde du spinna vidare på och göra små kort eller tavlor av (som du kan sälja via egen webbshop eller via bloggen :-) )

2009-08-07 @ 09:07:14
URL: http://husmusen.blogg.se/
Postat av: Natasha

Vad härligt med hallonhäck och vinbärsbuskar i trädgården! Kul bild!

2009-08-07 @ 10:46:17
URL: http://www.natashasblogg.se/
Postat av: Lisa

Å det va den sötaste bilden på länge! den ahde jag velat ha i köket :D hi hi

2009-08-07 @ 20:53:36
URL: http://pinkfriday.blogg.se/
Postat av: Bröllopsbloggen

jag har med massa vinbär funderar på att göra lite gele här hemma de äter barnen massor av

2009-08-08 @ 09:56:37
URL: http://brollopsbloggen.webblogg.se/
Postat av: Lissen

Idag på promenaden stannade jag till och njöt av solvarma hallon. En härlig känsla, så jag håller med dej!

Ha det gott!

2009-08-08 @ 17:25:53
URL: http://lissento.blogg.se/
Postat av: Vintage Fairy Tales Rebecka

Hallon, härliga tider!

2009-08-08 @ 20:09:03
URL: http://beckybus.se/wordpress/
Postat av: Inspirera Mera

Åh vad lyxigt med egenproducerat!

Kram Sandra

2009-08-09 @ 01:30:35
URL: http://inspireramera.se
Postat av: hemmabloggaren

Shit vad duktig du är på att illustrera, jag vill också kunna!!

2009-08-10 @ 11:16:13
URL: http://hemmabloggaren.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0